- ABZ Oberhausen
- Service
- Verpflegung im ABZ
Speiseplan
Wochenplan KW 4
Montag: Fusilli mit Thunfisch-Sahnesoße
Kennzeichnung: Fisch,FI,GG,ML,SO
Dienstag: Piccarta mit Tomatensoße und Spaghetti
Kennzeichnung: Geflügel,EI,GG,ML
Mittwoch: Currywurst mit Pommes Frites
Kennzeichnung: Schwein,Geflügel,KV
Donnerstag: Gebratenes Schollenfilet mit Remouladensoße und Paella Reispfanne
Kennzeichnung: Fisch,EI,FI,GG,LU,ML,SE,SO
Freitag: Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Bockwurst
Kennzeichnung: Schwein,GG,ML,SE,SO
- Im Falle der Verarbeitung von Schweinefleisch bieten wir eine Alternative an.
- Es steht täglich eine vegetarische Speise zur Auswahl.
- Kurzfristige Änderungen der angebotenen Speisen sind möglich.
- Enthaltene Zusatzstoffe & Allergene im Salatbuffet erfragen Sie bitte beim Küchenpersonal.
Zusatzstoffe & Allergene
Kennzeichnungsliste Zusatzstoffe
- Nr. 0 Keine kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe enthalten
- Nr. 1 Mit Konservierungsmitteln
- Nr. 2 Mit Antioxidationsmitteln
- Nr. 3 Mit Geschmacksverstärker
- Nr. 4 Mit Süßungsmittel(n)
- Nr. 5 Koffeinhaltig
- Nr. 6 Mit kakaohaltiger Fettglasur
- Nr. 7 Mit einer Zuckerart(en) und Süßungsmittel(n)
- Nr. 10 Enthält eine Phenylalaninquelle
- Nr. 11 Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
- Nr. 12 Mit Farbstoff
- Nr. 13 Geschwefelt
- Nr. 14 Gewachst
- Nr. 15 Geschwärzt
- Nr. 16 Mit Phosphat (bei Fleischerzeugnissen)
- Nr. 26 Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
- Nr. 27 Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Kennzeichnungsliste Allergene
- KV: Keine vorhanden
- EI: Enthält Eier und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- EN: Enthält Erdnüsse und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- FI: Enthält Fisch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- GG: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme)
- DI: Enthält Dinkel
- GE: Enthält Gerste
- HF: Enthält Hafer
- HY: Enthält Hybridstämme
- KA: Enthält Kamut
- RO: Enthält Roggen
- WZ: Enthält Weizen
- KT: Enthält Krebstiere
- LU: Enthält Lupine
- ML: Enthält Milch und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl. Laktose)
- SF: Enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse)
- HN: Enthält Haselnüsse
- KN: Enthält Kaschunüsse
- MQ: Enthält Macadamia-/Queenslandnüsse
- MA: Enthält Mandeln
- PA: Enthält Paranüsse
- PC: Enthält Pecannüsse
- PI: Enthält Pistazien
- WA: Enthält Walnüsse
- SU: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder mg/l als SO₂)
- SL: Enthält Sellerie
- SE: Enthält Senf und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- SM: Enthält Sesamsamen und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- SO: Enthält Soja und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
- WT: Enthält Weichtiere und/oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Ansprechpartner
Alexander Blum
Bereichsleiter Küche, Oberhausen
Berufsförderungswerk der Bauindustrie NRW gGmbH